Duftnoter og duftfamilier forklaret

Duftpyramiden

Parfumører beskriver tit en duft som en pyramide med tre lag. De kommer frem efter hinanden, fordi lette duftstoffer fordamper hurtigere end tunge. Tiderne nedenfor er grove skøn: hud, temperatur og koncentration betyder meget.

Topnoter: det første indtryk

Det, du dufter de første 5–30 minutter. Ofte citrus som bergamot og citron, frisk frugt eller lette krydderurter. Klare og flygtige.

Hjertenoter: karakteren

Efter et kvarter til en halv time træder hjertet frem, og det fylder mest i cirka 2–4 timer. Her finder du ofte blomster (rose, jasmin, iris), krydderier eller grønne noter. Det er her, duften for alvor viser, hvad den er.

Basenoter: det, der bliver

Træ, ambra, moskus, vanilje og harpiks fordamper langsomt. Du mærker dem fra omkring en time, og ofte 4–8 timer eller længere; på tøj nogle gange til næste dag. Hvor længe en duft holder i alt, afhænger også af koncentrationen: en eau de parfum indeholder som regel mere parfumeolie end en eau de toilette. Læs mere i sådan holder din parfume længere.

Almindelige noter forklaret

Disse navne møder du igen og igen:

• Bergamot: en citrusfrugt fra Syditalien. Frisk, lidt bitter og blomstret.
• Citrus: citron, appelsin, mandarin, grapefrugt. Let og glad, men hurtigt væk.
• Lavendel: frisk, urteagtig og ren. Hjertet i mange klassiske herredufte.
• Rose: fra frisk og grøn til honningagtig og fyldig.
• Jasmin: en rig hvid blomst, sød og nogle gange lidt berusende.
• Iris: kommer fra irisens rod, ikke fra blomsten. Pudret, blød, en smule jordagtig.
• Vetiver: roden af et græs. Jordagtig, tør, nogle gange røget.
• Sandeltræ: cremet, blødt og varmt træ.
• Cedertræ: tørt, rent træ, lidt som blyantspåner.
• Patchouli: jordagtig, mørk og en anelse sød.
• Vanilje: sød og varm. I parfume oftest (delvist) som vanillin.
• Tonkabønne: tænk hø, mandel og vanilje.
• Ambra og ambergris: i parfume er ‘ambra’ (amber) en varm akkord af harpiks, vanilje og labdanum, ikke rav. Ambergris kommer oprindeligt fra kaskelotten; i dag bruger man næsten altid en genskabt akkord.
• Moskus: blød, ren, hudagtig. Næsten altid syntetisk; dyrisk moskus bruges ikke længere.
• Oud: harpiks fra inficeret agartræ. Mørk, træagtig og nogle gange dyrisk. I mange dufte er det en akkord.
• Ambroxan: et syntetisk duftstof med en ambergris-agtig, mineralsk og træagtig effekt. Det findes blandt andet i Dior Sauvage Eau de Toilette.

De seks duftfamilier

På Eaulie placerer vi kendte dufte i seks familier, men kun når familien er almindeligt anerkendt; er vi i tvivl, lader vi det være. På siden alle duftfamilier kan du se duftene i hver familie, til hende, til ham og unisex.

Frisk

Frisk dufter af citrus, havluft og grønne blade. Let og klar. Et kendt eksempel er Armani Acqua di Gio Eau de Toilette med citrus og en vandig, ‘salt’ karakter. Acqua di Parma Colonia hører også hjemme her, en klassisk eau de cologne.

Blomstret

Blomstret er den største familie blandt dameparfumer: rose, jasmin, iris eller hvide blomster. Dior J’adore Eau de Parfum er et kendt eksempel, ligesom Chanel N°5 Eau de Parfum, der kombinerer blomster med aldehyder. Det giver et sæbeagtigt, perlende indtryk.

Træagtig

Træagtig handler om sandeltræ, cedertræ, vetiver og oud. Tør eller cremet, og ofte rolig. Tænk på Terre d’Hermès Eau de Toilette med appelsin og vetiver eller Le Labo Santal 33 med sandeltræ og cedertræ. Tom Ford Oud Wood viser en blød, tilgængelig side af oud.

Ambra

Ambra er varm og rund: harpiks, vanilje, krydderier, røgelse. Guerlain Shalimar Eau de Parfum fra 1925 er et klassisk eksempel. Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 er en moderne, luftig udgave.

Gourmand

Gourmand dufter spiseligt: vanilje, karamel, kaffe, praline. Mugler Angel Eau de Parfum fra 1992 regnes ofte for den første moderne gourmand. YSL Black Opium kombinerer kaffe og vanilje med hvide blomster. Vil du se flere? Se vores gourmand-udvalg.

Aromatisk

Aromatisk handler om krydderurter: lavendel, rosmarin, salvie, basilikum. Mange klassiske herredufte hører hjemme her. Dior Sauvage Eau de Toilette er aromatisk med en frisk, peberagtig side. Azzaro Pour Homme Eau de Toilette er en klassisk fougère.

• Friskcitrus · hav · grønt
• Blomstretrose · jasmin · iris
• Træagtigceder · sandeltræ · vetiver
• Ambraoud · harpiks · krydderier
• Gourmandvanilje · karamel · kaffe
• Aromatisklavendel · salvie · mynte

Ældre navne: orientalsk, fougère og chypre

I ældre tekster ser du nogle gange andre navne.

• Orientalsk: det gamle navn for det, der i dag oftest hedder ambra (amber). Betegnelsen er ved at forsvinde; stilen er den samme varme, krydrede og vaniljeagtige.
• Fougère: fransk for ‘bregne’. En klassisk opbygning af lavendel, tonka (eller kumarin) og egemos. På Eaulie hører fougère-dufte oftest under aromatisk.
• Chypre: en opbygning med bergamot i toppen og egemos og labdanum i basen. Elegant og lidt tør. Chanel Coco Mademoiselle kaldes ofte en moderne chypre, med patchouli i stedet for meget egemos.

Duftfamilierne side om side

Det er vaner, ikke regler. Leder du efter noget til årstiden, så se dufte til sommeren eller dufte til vinteren.

Sådan læser og bruger du noter

En noteliste er markedsføring, ikke en opskrift. Et mærke nævner de noter, der fortæller en god historie. ‘Havsalt’ eller ‘regn’ er et indtryk, skabt med syntetiske duftstoffer.

Praktiske tips:

• Start med det, du allerede kan lide. Se, hvilken familie duften hører til, og led videre der. Vores guide vælg en parfume hjælper dig trin for trin.
• Test på huden, ikke kun på papir. Vent mindst en time, før du bedømmer duften, så du også dufter hjertet og basen.
• Læg mærke til basenoterne. Dem dufter du længst. Kan du ikke lide basen, hjælper en fin åbning ikke meget.
• Tjek koncentrationen. Samme navn kan dufte forskelligt som EDT og EDP. Læs forskellen på EDT og EDP.
• Prøv i det små. En prøve eller en mini sparer dig for et fejlkøb. Se testere, minier og gavesæt.

Syntetisk og naturligt

Næsten alle parfumer indeholder både naturlige og syntetiske råvarer. Det er helt normalt og har været det i over hundrede år. Nogle noter findes slet ikke som naturlig olie, fx liljekonval eller de fleste moskusnoter. Andre er dyre eller sjældne, som iris eller ægte oud.

‘Naturlig’ er ikke automatisk mildere for huden: æteriske olier kan også indeholde allergener. Og ‘syntetisk’ er ikke mindre smukt. Har du sensitiv hud, så test først et lille område.

Typiske fejl

• At købe på første indtryk. Topnoterne er væk efter en halv time. Det, du dufter i butikken, er ikke det, du bærer hele dagen.
• At teste for mange dufte på én gang. Efter tre eller fire kan du næsten ikke mærke forskel.
• At tro, at en familie hører til damer eller herrer. Der findes friske dameparfumer og blomstrede herredufte, og flere og flere unisex-dufte.
• At tage notelisten bogstaveligt. ‘Figen’ eller ‘læder’ på æsken betyder ikke, at duften lugter kraftigt af det.
• Kun at vælge efter mærke. Ét mærke, som Dior eller Chanel, laver dufte fra vidt forskellige familier.