Note olfattive e famiglie olfattive spiegate

La piramide olfattiva

I profumieri descrivono spesso una fragranza come una piramide a tre livelli. Emergono uno dopo l'altro, perché i materiali leggeri evaporano più in fretta di quelli pesanti. I tempi qui sotto sono indicativi: pelle, temperatura e concentrazione fanno una grande differenza.

Note di testa: la prima impressione

Ciò che senti nei primi 5-30 minuti. Spesso agrumi come bergamotto e limone, frutta fresca o erbe leggere. Sono brillanti e fugaci.

Note di cuore: il carattere

Dopo un quarto d'ora o mezz'ora esce il cuore, che guida per circa 2-4 ore. Qui si trovano spesso i fiori (rosa, gelsomino, iris), le spezie o le note verdi.

Note di fondo: ciò che resta

Legni, ambra, muschio, vaniglia e resine evaporano lentamente. Le senti da circa un'ora in poi e spesso durano altre 4-8 ore o più; sui vestiti a volte fino al giorno dopo. Quanto dura un profumo nel complesso dipende anche dalla concentrazione: un'eau de parfum contiene di solito più essenza di un'eau de toilette. Approfondisci in far durare di più il profumo.

Le note più comuni, spiegate

Questi nomi li vedrai ripetersi spesso:

• Bergamotto: un agrume dell'Italia meridionale. Fresco, leggermente amaro e floreale.
• Agrumi: limone, arancia, mandarino, pompelmo. Leggeri e allegri, ma svaniscono in fretta.
• Lavanda: fresca, erbacea e pulita. Il cuore di molte fragranze maschili classiche.
• Rosa: da fresca e verde a mielata e piena.
• Gelsomino: un ricco fiore bianco, dolce e a volte un po' inebriante.
• Iris: viene dalla radice dell'iris, non dal fiore. Cipriato, morbido, appena terroso.
• Vetiver: la radice di una graminacea. Terroso, secco, a volte affumicato.
• Sandalo: legno cremoso, morbido e caldo.
• Cedro: legno secco e pulito, un po' come la segatura di una matita.
• Patchouli: terroso, scuro e appena dolce.
• Vaniglia: dolce e calda. In profumeria si usa di solito (in parte) come vanillina.
• Fava tonka: pensa a fieno, mandorla e vaniglia.
• Ambra e ambra grigia: in profumeria l'«ambra» è un accordo caldo di resine, vaniglia e labdano, non resina fossile. L'ambra grigia proviene in origine dal capodoglio; oggi i profumieri usano quasi sempre un accordo ricreato.
• Muschio: morbido, pulito, che sa di pelle. Quasi sempre sintetico; il muschio animale non si usa più.
• Oud: resina del legno di agar infetto. Scuro, legnoso e a volte animalico. In molte fragranze è un accordo.
• Ambroxan: un materiale sintetico dall'effetto simile all'ambra grigia, minerale e legnoso. Lo trovi, tra gli altri, in Dior Sauvage Eau de Toilette.

Le sei famiglie olfattive

Su Eaulie collochiamo le fragranze più note in sei famiglie, ma solo quando la famiglia è largamente condivisa; nel dubbio la lasciamo fuori. Nella pagina delle famiglie olfattive vedi le fragranze di ogni famiglia, per lei, per lui e unisex.

Fresca

Fresca sa di agrumi, aria di mare e foglie verdi. Un esempio noto è Armani Acqua di Gio Eau de Toilette, con agrumi e un carattere acquatico, «salmastro». Anche Acqua di Parma Colonia rientra qui, un classico eau de cologne.

Floreale

Floreale è la famiglia più grande tra le fragranze femminili: rosa, gelsomino, iris o fiori bianchi. Dior J’adore Eau de Parfum è un esempio noto, così come Chanel N°5 Eau de Parfum, che unisce fiori e aldeidi per un effetto di sapone e luccichio.

Legnosa

Legnosa ruota attorno a sandalo, cedro, vetiver e oud. Secca o cremosa, e spesso pacata. Pensa a Terre d’Hermès Eau de Toilette con arancia e vetiver, o a Le Labo Santal 33 con sandalo e cedro. Tom Ford Oud Wood mostra un lato morbido e accessibile dell'oud.

Ambrata

Ambrata è calda e rotonda: resine, vaniglia, spezie, incenso. Guerlain Shalimar Eau de Parfum, del 1925, è un classico. Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 è una versione moderna e arieggiata.

Gourmand

Gourmand sa di commestibile: vaniglia, caramello, caffè, pralina. Mugler Angel Eau de Parfum, del 1992, è spesso considerato il primo gourmand moderno. YSL Black Opium unisce caffè e vaniglia a fiori bianchi. Guarda anche la nostra selezione gourmand.

Aromatica

Aromatica parla di erbe: lavanda, rosmarino, salvia, basilico. Dior Sauvage Eau de Toilette è aromatico, con un lato fresco e pepato. Azzaro Pour Homme Eau de Toilette è un classico fougère.

• Frescaagrumi · mare · note verdi
• Florealerosa · gelsomino · iris
• Legnosacedro · sandalo · vetiver
• Ambrataoud · resine · spezie
• Gourmandvaniglia · caramello · caffè
• Aromaticalavanda · salvia · menta

Nomi più vecchi: orientale, fougère e chypre

Nei testi più datati incontrerai a volte altri nomi.

• Orientale: il vecchio nome di ciò che oggi si chiama di solito ambrata. Il termine è in disuso; lo stile è lo stesso, caldo, speziato e vanigliato.
• Fougère: «felce» in francese. Una struttura classica di lavanda, tonka (o cumarina) e muschio di quercia. Su Eaulie i fougère stanno di solito sotto aromatica.
• Chypre: una struttura con bergamotto in testa e muschio di quercia e labdano nel fondo. Elegante e un po' secca. Chanel Coco Mademoiselle è spesso definito un chypre moderno, con patchouli al posto di molto muschio di quercia.

Le famiglie olfattive a confronto

Sono abitudini, non regole. Se scegli in base alla stagione, guarda fragranze per l'estate o fragranze per l'inverno.

Come leggere e usare le note

Un elenco di note è marketing, non una ricetta. «Sale marino» o «pioggia» sono un'impressione, costruita con materiali sintetici.

Consigli pratici:

• Parti da ciò che ti piace già. Guarda a quale famiglia appartiene quel profumo e cerca lì. La nostra guida come scegliere un profumo ti accompagna passo dopo passo.
• Prova sulla pelle, non solo su carta. Aspetta almeno un'ora prima di giudicare, così senti anche il cuore e il fondo.
• Fai attenzione alle note di fondo. Sono quelle che senti più a lungo. Se il fondo non ti piace, un'apertura bellissima servirà a poco.
• Controlla la concentrazione. Lo stesso nome può avere un odore diverso in EDT e in EDP. Leggi la differenza tra EDT e EDP.
• Prova in piccolo. Un campioncino o un mini ti evita un acquisto sbagliato. Vedi tester, mini e confezioni regalo.

Sintetico e naturale

Quasi ogni profumo contiene materiali naturali e sintetici. È normale, e lo è da oltre un secolo. Alcune note non esistono come olio naturale, come il mughetto o la maggior parte dei muschi. Altre sono costose o rare, come l'iris o il vero oud.

«Naturale» non significa automaticamente più delicato per la tua pelle: anche gli oli essenziali possono contenere allergeni. E «sintetico» non è meno bello. Se hai la pelle sensibile, prova prima su una piccola zona.

Errori comuni

• Comprare sulla prima impressione. Le note di testa spariscono dopo mezz'ora.
• Provare troppi profumi insieme. Dopo tre o quattro non noti quasi più le differenze.
• Pensare che una famiglia sia da donna o da uomo. Esistono fragranze femminili fresche e maschili floreali, e sempre più fragranze unisex.
• Prendere alla lettera l'elenco delle note. «Fico» o «pelle» sulla scatola non vuol dire che ne abbia molto l'odore.
• Scegliere solo in base al marchio. Uno stesso marchio, come Dior o Chanel, fa fragranze di famiglie completamente diverse.