Doftnoter och doftfamiljer förklarade

Doftpyramiden

Parfymörer beskriver ofta en doft som en pyramid med tre lager. De träder fram efter varandra, eftersom lätta doftämnen avdunstar snabbare än tunga. Tiderna nedan är grova uppskattningar: hud, temperatur och koncentration gör stor skillnad.

Toppnoter: första intrycket

Det du känner de första 5–30 minuterna. Ofta citrus som bergamott och citron, frisk frukt eller lätta örter. Klara och flyktiga.

Hjärtnoter: karaktären

Efter en kvart till en halvtimme kommer hjärtat fram, och det dominerar i ungefär 2–4 timmar. Här hittar du ofta blommor (ros, jasmin, iris), kryddor eller gröna noter. Det är här doften verkligen visar vad den är.

Basnoter: det som stannar

Trä, ambra, mysk, vanilj och kåda avdunstar långsamt. Du märker dem från ungefär en timme och ofta i 4–8 timmar till eller längre; på kläder ibland till nästa dag. Hur länge en doft håller totalt beror också på koncentrationen: en eau de parfum innehåller oftast mer parfymolja än en eau de toilette. Läs mer i så håller din parfym längre.

Vanliga noter förklarade

De här namnen stöter du på hela tiden:

• Bergamott: en citrusfrukt från södra Italien. Frisk, lite bitter och blommig.
• Citrus: citron, apelsin, mandarin, grapefrukt. Lätt och glad, men snabbt borta.
• Lavendel: frisk, örtig och ren. Hjärtat i många klassiska herrdofter.
• Ros: från frisk och grön till honungsaktig och fyllig.
• Jasmin: en rik vit blomma, söt och ibland lite berusande.
• Iris: kommer från irisens rot, inte från blomman. Pudrig, mjuk, lite jordig.
• Vetiver: roten av ett gräs. Jordig, torr, ibland rökig.
• Sandelträ: krämigt, mjukt och varmt trä.
• Ceder: torrt, rent trä, lite som pennspån.
• Patchouli: jordig, mörk och lite söt.
• Vanilj: söt och varm. I parfym oftast (delvis) som vanillin.
• Tonkaböna: tänk hö, mandel och vanilj.
• Ambra och ambergris: i parfym är ”ambra” (amber) ett varmt ackord av kåda, vanilj och labdanum, inte bärnsten. Ambergris kommer ursprungligen från kaskeloten; i dag använder man nästan alltid ett återskapat ackord.
• Mysk: mjuk, ren, hudnära. Nästan alltid syntetisk; mysk från djur används inte längre.
• Oud: kåda från infekterat agarträ. Mörk, träig och ibland animalisk. I många dofter är det ett ackord.
• Ambroxan: ett syntetiskt doftämne med ambergrisliknande, mineralisk och träig effekt. Det finns bland annat i Dior Sauvage Eau de Toilette.

De sex doftfamiljerna

På Eaulie delar vi in kända dofter i sex familjer, men bara när familjen är allmänt vedertagen; är vi osäkra låter vi bli. På sidan alla doftfamiljer ser du dofterna i varje familj, för henne, för honom och unisex.

Frisk

Frisk doftar citrus, havsluft och gröna blad. Lätt och klar. Ett känt exempel är Armani Acqua di Gio Eau de Toilette med citrus och en vattnig, ”salt” karaktär. Acqua di Parma Colonia hör också hit, en klassisk eau de cologne.

Blommig

Blommig är den största familjen bland damparfymer: ros, jasmin, iris eller vita blommor. Dior J’adore Eau de Parfum är ett känt exempel, liksom Chanel N°5 Eau de Parfum, som kombinerar blommor med aldehyder. Det ger ett tvålaktigt, pärlande intryck.

Träig

Träig kretsar kring sandelträ, ceder, vetiver och oud. Torr eller krämig, och ofta lugn. Tänk på Terre d’Hermès Eau de Toilette med apelsin och vetiver, eller Le Labo Santal 33 med sandelträ och ceder. Tom Ford Oud Wood visar en mjuk och lättillgänglig sida av oud.

Ambra

Ambra är varm och rund: kåda, vanilj, kryddor, rökelse. Guerlain Shalimar Eau de Parfum från 1925 är ett klassiskt exempel. Maison Francis Kurkdjian Baccarat Rouge 540 är en modern, luftig variant.

Gourmand

Gourmand doftar ätbart: vanilj, kola, kaffe, praliné. Mugler Angel Eau de Parfum från 1992 ses ofta som den första moderna gourmanden. YSL Black Opium kombinerar kaffe och vanilj med vita blommor. Vill du se fler? Titta på vårt gourmandurval.

Aromatisk

Aromatisk handlar om örter: lavendel, rosmarin, salvia, basilika. Många klassiska herrdofter hör hit. Dior Sauvage Eau de Toilette är aromatisk med en frisk, pepprig sida. Azzaro Pour Homme Eau de Toilette är en klassisk fougère.

• Friskcitrus · hav · grönt
• Blommigros · jasmin · iris
• Träigceder · sandelträ · vetiver
• Ambraoud · kåda · kryddor
• Gourmandvanilj · karamell · kaffe
• Aromatisklavendel · salvia · mynta

Äldre namn: orientalisk, fougère och chypre

I äldre texter ser du ibland andra namn.

• Orientalisk: det gamla namnet på det som i dag oftast kallas ambra (amber). Begreppet håller på att försvinna; stilen är densamma, varm, kryddig och vaniljig.
• Fougère: franska för ”ormbunke”. En klassisk uppbyggnad av lavendel, tonka (eller kumarin) och ekmossa. På Eaulie hamnar fougère-dofter oftast under aromatisk.
• Chypre: en uppbyggnad med bergamott i toppen och ekmossa och labdanum i basen. Elegant och ganska torr. Chanel Coco Mademoiselle kallas ofta en modern chypre, med patchouli i stället för mycket ekmossa.

Doftfamiljerna sida vid sida

Det här är vanor, inte regler. Letar du efter något för årstiden, titta på dofter för sommaren eller dofter för vintern.

Så läser och använder du noter

En notlista är marknadsföring, inte ett recept. Ett märke nämner de noter som berättar en fin historia. ”Havssalt” eller ”regn” är ett intryck, skapat med syntetiska doftämnen.

Praktiska tips:

• Börja med det du redan gillar. Se vilken familj doften hör till och leta vidare där. Vår guide välj en parfym hjälper dig steg för steg.
• Testa på huden, inte bara på papper. Vänta minst en timme innan du bestämmer dig, så att du känner hjärtat och basen också.
• Var uppmärksam på basnoterna. Dem känner du längst. Gillar du inte basen hjälper en fin öppning inte mycket.
• Kolla koncentrationen. Samma namn kan dofta olika som EDT och EDP. Läs skillnaden mellan EDT och EDP.
• Prova i liten skala. Ett prov eller en mini sparar dig från ett felköp. Se testare, minier och presentset.

Syntetiskt och naturligt

Nästan alla parfymer innehåller både naturliga och syntetiska råvaror. Det är helt normalt och har varit så i mer än hundra år. Vissa noter finns inte alls som naturlig olja, till exempel liljekonvalj eller de flesta mysknoter. Andra är dyra eller sällsynta, som iris eller äkta oud.

”Naturligt” är inte automatiskt skonsammare mot huden: eteriska oljor kan också innehålla allergener. Och ”syntetiskt” är inte mindre vackert. Har du känslig hud, testa först på ett litet område.

Vanliga misstag

• Att köpa på första intrycket. Toppnoterna är borta efter en halvtimme. Det du känner i butiken är inte det du bär hela dagen.
• Att testa för många dofter på en gång. Efter tre eller fyra märker du knappt någon skillnad.
• Att tro att en familj hör till damer eller herrar. Det finns friska damdofter och blommiga herrdofter, och allt fler unisexdofter.
• Att ta notlistan bokstavligt. ”Fikon” eller ”läder” på kartongen betyder inte att det doftar starkt av det.
• Att bara välja efter märke. Ett märke som Dior eller Chanel gör dofter från helt olika familjer.